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Menu do Chef por Daniel Vézina

Filé mignon de porco com mirtilos do Quebeque

Lasanha de espinafres e requeijão

Risotto de orzo com queijo e tomate

Crepes quadrados com queijo de cabra e salmão fumado

Omelete de espinafres e manjericão

Gnocchi de batata doce com molho à bolonhesa

Perna de borrego estufada

Blanquette de Frango


Daniel Vézina, Fundador e Chef Executivo, Grupo Laurie Raphaël




Daniel Vézina é um dos chefs de renome do Quebeque. É proprietário dos prestigiados restaurantes Laurie Raphaël, na cidade de Quebeque e em Montreal, e há 30 anos que aperfeiçoa a cozinha autêntica e refinada. Uma personalidade carismática e bem conhecida, também é um escritor gastronómico e apresentador de vários programas de culinária. Daniel Vézina criou, especialmente para os nossos passageiros, um menu gourmet para celebrar as férias.


 


Serviço de refeições

O Menu do Chef por Daniel Vézina está incluído no serviço Classe Club e está disponível, em quantidade limitada, para passageiros em Classe Económica por 25$ CA (25$ USD, 20€, 15£, 25 CHF).

Descubra a seleção de pratos para almoço e jantar do nosso Menu do Chef por Daniel Vézina (apenas disponível em francês e inglês). Cada refeição é servida com um prato de queijos, salada, sobremesa e um copo de vinho.

Ou escolha uma das opções de pequeno almoço do nosso Chef (apenas disponível em francês e inglês)! Cada refeição é servida com um croissant simples, iogurte, sumo de laranja e café.


Nos voos para a Europa com partida após as 22h00 locais, será servida uma sopa para além da refeição ligeira e pequeno-almoço quente e completo já oferecido.

Descubra a seleção de pratos para almoço/jantar do nosso Menu do Chef por Daniel Vézina (apenas disponível em francês e inglês). Cada refeição é servida com um prato de queijos, sobremesa e um copo de vinho. Tudo isto está disponível por CA $25 (USD $25, €20, £15, CHF 25).

Ou escolha uma das opções de pequeno almoço do nosso Chef (apenas disponível em francês e inglês)! Cada refeição é servida com um croissant simples, iogurte, sumo de laranja e café. Tudo isto está disponível por CA $15 (USD $15, €12, £10, CHF 15).


O menu do Chef por Daniel Vézina não está disponível em voos de Tel Aviv.
A apresentação das refeições de Daniel Vézina pode variar.
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