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Le Menu par le Chef Daniel Vézina

Filet mignon de porc aux bleuets du Québec

Lasagne d’épinards, d’artichauts et de ricotta

Crèpes au fromage de chèvre et saumon fumé

Omelette aux épinards et basilic

Gnocchis sauce bolognaise

Braisé de gigot d’agneau

Blanquette de volaille


Daniel Vézina, fondateur et chef exécutif du Groupe Laurie Raphaël

 




Daniel Vézina est l’un des chefs les plus réputés du Québec. Il développe depuis plus de 30 ans une cuisine raffinée et authentique, et il est propriétaire du prestigieux restaurant Laurie Raphaël de Québec. Personnalité reconnue et engagée, il est aussi chroniqueur culinaire et animateur de plusieurs émissions de cuisine. Daniel Vézina a créé spécialement pour nos passagers un menu gourmand qui célèbre les vacances.


 

Service repas

Le Menu par le Chef Daniel Vézina est inclus pour tous nos passagers en classe Club et est offert en quantité limitée à nos passagers en classe Économie, au prix de 25 $ CAD (25$ USD, 20€, 15£, 25 CHF). 

Découvrez la nouvelle sélection de repas du Menu par le Chef Daniel Vézina. Chaque plat est servi avec une salade, une assiette de fromages, un dessert et un verre de vin.

Ou choisissez parmi nos nouvelles options de déjeuners par le Chef Daniel Vezina. Les petits-déjeuners sont servis avec un croissant au beurre, un yogourt, un verre de jus et un café.

Pour les vols vers l'Europe décollant à partir de 22 h (heure locale), une soupe sera maintenant servie, en plus du léger goûter déjà offert. Un petit-déjeuner chaud complet sera également servi avant l'atterrissage.

Découvrez les choix de repas du Menu par le Chef Daniel Vézina. Chaque plat est servi avec un pain avec du beurre, une assiette de fromages avec craquelins, un verre de vin et un dessert. Le tout vous est offert au prix de 25 $ CAD (25$ USD, 20€, 15£, 25 CHF).

Voyez également les nouvelles options de déjeuners par le Chef Daniel Vezina! Chaque repas est servi avec un croissant au beurre, un yogourt, un verre de jus et un café.

Une quantité limitée du Menu par le Chef Daniel Vézina est disponible, alors hâtez-vous de précommander le vôtre au moins 72 heures avant votre départ.

 


La présentation des plats Daniel Vézina peut varier.
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