Chaque année, deux millions de visiteurs foulent le sol de Santorin. Si l’image des couchers de soleil sur Oia, avec les maisons blanches et les toits bleus fait rêver, c’est loin d’être le seul atout de cette île mythique des Cyclades. Entre archéologie et excursions en bateau, vous trouverez amplement de quoi vous remplir les yeux, la panse… et le cœur!
En rando
Pas de doute, Santorin garanti de nombreux «J’aime» sur Instagram. Le problème, c’est que la carte postale est remplie à craquer de voyageurs des quatre coins de la planète, particulièrement pendant l’été. Il suffit pourtant de s’éloigner un peu de la cohue pour constater les multiples facettes de cette île volcanique. La randonnée de la Caldeira permet d’avoir accès à des points de vue exceptionnels, en longeant la mer. C’est l’occasion de profiter de la nature sans la foule et d’observer les chapelles et les villages qui se profilent à l’horizon. Neuf kilomètres séparent Fira d’Oia. Partez tôt pour profiter des lieux avant le réveil des touristes!
En bateau
Prendre part à une excursion en catamaran s’avère une merveilleuse manière de découvrir les environs, bien au calme. Même l’automne, l’eau est assez chaude pour faire trempette entre deux séances de cliquetis intensifs. Car oui, vous aurez envie de photographier chaque bout de paysage de cette île aussi belle depuis la mer Égée que sur la Terre ferme! Déguster un bon repas en admirant le coucher de soleil permet d’être aux premières loges du spectacle sans devoir jouer du coude pour en profiter.
Le Pompéi des Cyclades
Akrotiri fait partie de ces lieux qui marquent l’imaginaire. Il faut absolument prendre part à une visite guidée pour saisir l’importance de ce site archéologique qui se trouve au sud de l’île. C’est 1967 que l’archéologue Spyridon Marinatos a redécouvert cette ville, repéré pour la première fois en 1867 par le géologue français Ferdinand Fouqué. Entre le passage de ces deux hommes, d’autres ont été intrigué par l’endroit, mais c’est vraiment Marinatos qui a attiré l’attention sur ce site anéanti par une éruption volcanique souvent comparé à Pompéi, en Italie.
En parcourant l’endroit, on apprend qu’Akrotiri était la capitale d’un grand port. La population aurait eu le temps de fuir les lieux au moment de l’éruption, survenue vers 1645-1500 avant J.-C.. Parmi les détails les plus impressionnants de cette ville de l’âge de bronze conservée de façon remarquable, mentionnont le système d’égoûts.
Les vignobles
Les vins grecs ne cessent de gagner en popularité et pour cause : on en trouve de fabuleux! À Santorin, les cépages blancs domine. Les plus populaires? L´Assyrtiko, suivi de l´Aidani.
Concentrés dans la partie sud et sud-ouest de l´île, les vignobles constituent de fabuleux prétextes pour explorer une autre facette de l’île. On peut s’offrir un parcours d’une journée en voiture ou une balade à pied de moins de 10 km du côté de Pyrgos.
Les rues de Oia
En plein cœur de l’été, les vacanciers se relaient dans les plus beaux points de vue d’Oia, à l’extrémité nord-ouest de la côte, pour immortaliser leur passage dans les ruelles sinueuses vues maintes fois au cinéma. En déambulant dans les rues, vous tomberez sur la charmante librairie Atlantis Books. Bien que généralement très achalandée, c’est là que vous pourrez dénicher des livres en français, notammnent sur la mythologie. Ne boudez pas votre plaisir et offrez-vous aussi un bon gyros dans un petit casse-croûte!
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Crédits photo de couverture : Matthew Peoples
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