Impossible de ne pas tomber sous le charme de la Bretagne. Avec ses caps et ses falaises, ses plages et ses baies spectaculaires, cet ancien royaume devenu duché avant d’être une région de la France est peuplé de légendes fabuleuses. Qu’on aime la bonne chaire ou la rando, les sports nautiques ou l’histoire, on en revient enchanté… et avec l’envie folle d’y retourner!
1- Brocéliandes et les légendes arthuriennes
La fée Morgane, Merlin l’enchanteur et les Chevaliers de la Table ronde, vous connaissez? Tant du côté de à Paimpont que de Trehorenteuc, vous pourrez plonger tête première dans l’univers des légendes arthuriennes. Optez pour au moins une visite guidée avec un guide-conteur qui vous fera vivre les histoires tout en foulant le sol des lieux qui les ont inspirés. À Paimpont, le spectacle immersif La Porte des secrets constitue une excellente entrée en matière.
2- La Côte d’Émeraude
La Côte d’Émeraude offre de spendides points de vue. Qu’on s’arrête contempler l’horizon à la Pointe-du-Grouin ou que notre curiosité nous pousse à jeter un coup d’œil du côté du Fort du Guesclin, qui a été la demeure de Léo Ferré, on est chaque fois soufflé par la beauté dramatique des lieux.
3- Saint-Malo et Jacques Cartier
Pour un Québécois, la visite de Saint-Malo a des allures de pèlerinage. C’est d’ici qu’est parti Jacques Cartier, qui repose désormais à la cathédrale Saint-Vincent. Plusieurs visites guidées sont proposées, dont l’une sous le thème de l’explorateur. Depuis les remparts, on aperçoit également Grand Bé, où se trouve le tombeau Chateaubriand, qui souhaitait être enterré face à la mer. Une ville charmante qui compte de nombreux établissements de différentes catégories, dont le luxueux Grand Hôtel des Thermes.
4- Belle-Ile-en-Mer
Située dans la Bretagne-Sud, à 15 km au large de la presqu’île de Quiberon et de l’entrée du Golfe du Morbihan, Belle-Ile-en-mer fascine tant par ses paysages que par son histoire. Des Acadiens y ont jadis été déportés. L’actrice Sarah Bernhardt en est tombée amoureuse et y a passé les 30 derniers étés de sa vie. Claude Monet a peint les Aiguilles de Port-Coton, qui rendraient béat même le moins impressionnable des touristes. Toute l’année, l’île est desservie en bateau au départ de Quiberon, en 45 minutes de traversée. Il est possible d’y emmener sa voiture, de se déplacer en taxi ou de simplement louer un vélo sur place.
5- Le kouign–amann
Nous l’avouons : il a été très difficile de ne pas hisser ce gâteau ultra-riche qui ne paie pas de mine mais s’avère être un véritable délice en tête de liste. Le kouign–amann constitue à notre humble avis une raison suffisante de sauter dans un avion pour la Bretagne. Fait de pâte à pain (au Québec, on dirait plutôt à croissant), il aurait été inventé par hasard par un boulanger de la région. Recouverte d’un mélange de beurre et de sucre, la pâte est repliée à la manière d’un feuilletage. Hautement addictif!
6- Rennes
Plus grande ville de la région, Rennes compte de nombreux atouts, dont ses iconiques maisons à colombage. Incontournable, la place des Lices a 700 ans. Au fil des siècles, de nombreux événements s’y sont tenus. On y a, par exemple, longtemps exposé des condamnés. Aujourd’hui, un marché s’y tient chaque semaine. Arrêts obligtoires à la Crêterie Saint-Georges, qui prépare des galettes bien gourmandes qui portent toutes le nom d’un George célèbre, et à la boutique du chocolatier Thierry Bouvier. Coup de cœur également pour l’hôtel Magic Hall et son fabuleux buffet petit déjeuner!
7- Les galettes
Semblable à une crêpe, la galette de sarrasin est partout. Son histoire est liée à celle du blé noir ou sarrasin, si vous préférez. Si vous hésitez, commandez «la complète», qui contient du jambon, des œufs et du fromage. Il faut aussi goûter les crêpes sucrées! Une recommandation de garniture : caramel au beurre salé. Une tuerie!
8- La proximité de Nantes
Aujourd’hui chef-lieu du département de la Loire-Atlantique, Nantes a joué un rôle important dans l’histoire de la Bretagne. Il est facile de s’y rendre depuis Rennes. On y visite le Château des Ducs de Bretagne, on découvre les Machines de l’île, on suit la ligne verte du voyage à Nantes, parcours historique et culturel, on emprunte le splendide passage Pommeraye et on passe chercher des madeleines et des parts de gâteau nantais au Marché de Talensac, qu’on déguste tranquillement au bord de l’Erdre. Autre arrêt incontournable : la magnifique brasserie art nouveau La Cigale.
9- Le beurre
Le meilleur beurre se trouve-t-il en Bretagne ou en Normandie? Loin de nous l’idée de démarrer un débat. Chose certaine, il est partout! Les Bretons font partie des rares Français à le préférer salé. Nous avons craqué pour Bordier, originaire de Saint-Malo, et ses beurres aromatisés. Notre favori? Huile d’olive citronnée. Un régal!
10- Le cidre
Le cidre a fait son apparition en Bretagne au 13e siècle. On le boit doux, demi-sec ou brut.
Véritable caverne d’Ali Baba, L’Épicurien Cave gourmande, boulevard de la Liberté, à Rennes, pourra vous en faire découvrir plusieurs. Un coup de cœur: le cidre bouché de Bretagne de La Ferme des Landes.
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Tous les crédits photos : Marie-Julie Gagnon
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