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Menú del Chef de Daniel Vézina

Filete mignon de cerdo con arándanos de Quebec

Lasaña de ricota y espinaca

Risotto de pasta orzo con queso y tomate

Crepes cuadrados de queso de cabra y salmón ahumado

Tortilla de espinacas y albahaca

Ñoquis de batata con salsa boloñesa

Pierna de cordero estofada

Blanquette de Pollo


Daniel Vézina, fundador y chef ejecutivo del Groupe Laurie Raphaël





Daniel Vézina es uno de los chefs más reconocidos de Quebec. Ha desarrollando un estilo de cocina elegante y original durante más de 30 años, y es dueño de los prestigiosos restaurantes Laurie Raphaël en la ciudad de Quebec y Montreal. Es una persona célebre y carismática, y también es escritor culinario y presentador de varios programas de cocina. Daniel Vézina ha creado, exclusivamente para nuestros pasajeros, un menú gourmet para celebrar las vacaciones.
 

Servicio de comidas

El Menú del Chef de Daniel Vézina viene incluido en el servicio Club Class y está disponible, en cantidad limitada, para pasajeros en Economy Class por 25$ CAD (25$ USD, 20€, 15£, 25 CHF).

Descubra las opciones para la comida y cena que incluye el Menú del Chef elaborado por Daniel Vézina (disponible exclusivamente en inglés y francés). Todas las opciones se sirven con una tabla de quesos, ensalada, postre y una copa de vino..

O bien elija entre las opciones de desayuno elaboradas por nuestro chef (disponible exclusivamente en inglés y francés)! Todas las opciones se sirven con un cruasán sencillo, yogur, zumo de naranja y café.

Para los vuelos a Europa con salida a partir de las 10 pm hora local se servirá sopa, además del aperitivo ligero y el desayuno completo y caliente que ya ofrecemos.

Descubra las opciones para la comida y cena que incluye el Menú del Chef elaborado por Daniel Vézina (disponible exclusivamente en inglés y francés). Todas las opciones se sirven con una tabla de quesos, ensalada, postre y una copa de vino.

O bien elija entre las opciones de desayuno elaboradas por nuestro chef (disponible exclusivamente en inglés y francés)! Todas las opciones se sirven con un cruasán sencillo, yogur, zumo de naranja y café.

La presentación de las comidas de Daniel Vezina puede variar.
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